2012.03.16. 18:17:40 (182)
szia

nekem azt írta h 2-3 hóban kell elvetni szabad földbe kb 2 cm mélyen
mondjuk én balkonládába szórtam el egy kicsit remélem ott is kinő
  2012.03.16. 13:54:25 (181)
Akkor biztosan tudsz nekem választ adni arra, hogy milyen részre, és mikor vessem el a kapormagot? Azt mondják, azt kiirtani sem lehet, nekem sikerült eddig még. Györgyi
  2012.03.16. 06:48:56 (180)
ahhoz hogy a napi ezer forint sok legyen a nyáron most kell vetni először is mert az nincs agyon permetezve és tudjuk mit is eszünk nálunk a kertben szinte minden megterem
  2011.12.17. 18:01:42 (179)
Igen, ez remek ötlet.
Én vega vagyok, a párom sem eszik sokszor húst, csak a család többi része. Húslevest ha főzők, én is hasonlóan használom fel néha: több zöldséget rakok bele, még mikor roppanósak kiveszek belőle,.. és a húsléből is, abból az aszpikot készítem, így nagyon ízletes lesz. Én üres vajas dobozba csinálom. Nagyon mutatósan le lehet rakni a zöldségeket (répa, kukorica, borsó, karfiol, brokkoli stb.), rá az aszpik.. mennyei felvágott, ha megdermed.
De lehet a levesben főtt májjal is készíteni, simán vagy pástétomosan,.. és a pástétomot plusz lehet valamilyen kicsit pikáns édes aszpikkal köríteni.
Az biztos, hogy jobb felvágottak, pástétomok, mint a bolti "ki tudja mi van benne".
Nagyon finom a húsvéti változat, amikor a sok főtt tojás megmarad,.. csemege uborka, főtt sonka, aminek az aszpikjába kis majonéz vagy torma is kerül esetleg, na az isteni vendégfogadó étek!
  2011.12.17. 16:16:38 (178)
ha megmarad a húslevesből a zöldség és a hús vagy eleve úgy készítem h sok legyen benne (ha csirke akkor mindenképpen a bőre is belekerül)
beleteszem egy tálba a maradékot margarinnal össze turmixolom ízesítem fűszerekkel : bors majoránna bazsalikom mustár hagyma fokhagyma stb.. ami éppen eszembe jut
ha nagyon híg akkor zselatint főzők és azt rakok bele még
folpakkal kifóliázok egy olyan hosszú vékony formát és bele teszem, 1 napra a hűtőbe vagy a fagyóba pár órára és ha jó volt az arány akkor szépen kijön a formából és vágható
akár feltétnek a főzelékhez de szendvicsbe is jó
isteni pástétom lesz belőle
  2011.09.15. 23:01:37 (177)
Írd is meg, hogy ízlett e? Nekünk igen!
  2011.09.14. 20:12:13 (176)
Ettől éhes lettem Ezt valamelyik nap ki fogom próbálni
  2011.09.03. 15:18:54 (175)
juhuhuujuj nagyon jól hangzik !!
  2011.09.03. 07:29:36 (174)
Fahéjas-mézes galuska: Galuskát kifőzzük, felhevített vajban megforgatjuk, majd vékonyan kivajazott jénaiba töltjük. 1 dl. tejben feloldunk 5 dkg. mézet, ezzel meglocsoljuk a galuskát, sütőben jól átsütjük, és fahéjas porcukorral meghintve tálaljuk.
  2011.08.30. 20:51:55 (173)
Épp ehhez a recepthez van egy ÚJ fűszer...citromos bors!! ma láttam, és nagyon fininek tünik
  2011.08.29. 20:48:48 (172)
Tonhalas tészta: legolcsóbb tonhalkonzervet kicsi olajon, sóval, borssal, citromlével fűszerezve átmelegíteni és kifőtt tésztával összekeverni. Ennyi.
  2011.08.27. 08:35:29 (171)
Lángos, maradék paprikás krumpliból: Az előző napról megmaradt paprikás krumplit mindennel együtt leturmixolom, 2dkg. élesztőt egy kis langyos vízben felfuttatok, hozzáöntöm a krumplihoz. Annyi lisztet teszek bele, amennyit felvesz. Ha megkelt, bő forró olajban kisütöm.
  2011.08.18. 20:16:53 (170)
Gyakran szoktam újra hasznosítani a maradék krumpli pürét, krumplis tésztát szoktam csinálni belőle, Ha csak annyi krumpli van itthon, ami a maradék volt, akkor így olyan mint a menzai krumplis tészta, mint amin van is krumpli, meg nem is. Ha van még itthon krumpli, akkor még rakok hozzá, és így bővebb lesz a krumpli rajta.
De ha nem krumplis tészta lesz belőle, akkor lehet paprikás krumpli alapba is bele lehet főzni.
  2011.08.09. 13:42:35 (169)
cukkini fasirt:

Cukkinit lereszeltem az alma reszelőn, besóztam, hagytam egy kicsit állni, jól kinyomkodtam, lehet áztatott kenyérrel és morzsával is, jó sok fokhagymát belenyomtam, bors, kicsi majoranna, ízlés szerint fűszerezed ,1 egész tojás,ezeket össze kevertem, zsemlemorzsába megforgatni,én laposokat csináltam, forró olajba kisütni, de nem túl hirtelen, nekem nagyon ízlett, remélem nektek is!
  2011.08.09. 11:49:07 (168)
Gyakran csinálok tokány féléket.
A "hivatalos " nevüket nem tudom, de pénzfüggő is, hogy mikor melyiket csinálom.
Általában 40 dkg hús az alap. És vagy szalonnás alapra teszem és a végén uborkával, pici mustárral, tejföllel ízesítem.
Aztán van, hogy fél kg zöldbabot teszek a húshoz.
Vagy zöldborsót és esetleg csirke májat.
A variáció lehetőség nagyon sok.
Tésztával, rizzsel, tarhonyával tálalom.
  2011.08.09. 11:14:48 (167)
Cukkini főzelék: A lereszelt cukkinit, vagy ha uborka vastagságú, uborka szeletelőn leszelt cukkinit, finomra vágott olajban dinsztelt hagymára tesszük, a kaporral, és a zúzott fokhagymával, és együtt pároljuk. Sózzuk, borsozzuk, 1 tk. cukorral, és 1 ek. liszttel megszórjuk, felöntjük vízzel, és megfőzzük. Ha majdnem kész, tejfölt teszünk bele, és egy kicsit összeforraljuk. Fasírttal, vagy rántott párizsival tálalom, de lehet rá tenni pörköltet is.
  2011.08.08. 11:47:20 (166)
Készíts sűrű palacsintatésztát, tej nélkül. Piríts meg apróra vágott szalonnát, és ha van a hűtődben maradék felvágott, azt is. Tegyél egy kis kechup-öt a palacsinta tésztába, és keverd bele a megpirított szalonnát. Süsd ki. Tehetsz rá még kechup-öt, vagy tejfölt, ha kisült. Melegen finom!
  2011.08.04. 15:56:22 (165)
De elég egy nagy pohár tejfölt ráboritani és kicsit megsózni! isteni!
  2011.08.03. 15:03:20 (164)
1kg liszt,5dkg élesztő,izlés szerint só és viz amennyit felvesz,kenyér sűrűségűre dagasztani és keleszteni. Amikor megkelt 2 kerek lapot nyujtani mint a pizza csak vastagabbat és mehet rá minden ami csak van a hűtőben maradék,szalonna,hagyma,hus,p aprika,pardicsom főtt tojás ...stb. Mindenkinek izlése és pénztárcája szerint.Be a sűtőbe és amig a széle megpirul addig sütni. Nagyon laktató vacsora vagy nyári melegben ebédre is kitűnő.
  2011.08.02. 20:20:36 (163)
ÓÓÓ a krumplipüré szerencsendióval
a szakácsok nem is készítik el anélkül!