gáljuli
 
2013. 12. 23. 16:38:27 (89)
Nyilván "nem találtam fel a langyosvizet", Kaptam kóstolót egy hókifliből....elkértem a receptet, mert olyan adta, aki megbízhatóan egészségesen főz-süt-táplálkozik..
El sem akartam hinni, h. ennyi az egész

40 dkg liszt (tk. fehér tönkölybúzás, 2/3-1/3 arányban búzaliszttel, 25 dkg vaj, és egy kisebb doboznyi tejföl..csipet só!

Sem tojás, sem sütőpor!!
Összegyúrást követően másnapig hűtőbe, majd vékonyra nyútani, nagyobb pohárral köröket nyomni, aminek a közepére kerülhet bármilyen töltelék, és kifliket formázmi, melyet kevés porcukorban forrón meg kell hempergetni...a porcukor diéta-fogyókúra esetén ledarált nyírfa, vagy zérócukor...
Jó étvágyat!!