2013.04.14. 20:10:02 (7)
tisztítva apróra vágva, sózva olívaolajba el lehet tenni kis üvegekbe, fontos h mindig legyen olaj a tetején

nekem a tavalyi is megvan még

de ugyancsak tisztítva apróra vágva fagyasztva is el lehet tenni

  2013.04.14. 16:07:12 (6)
Vizet nem lát, a gyomornedvek feldolgozzák, immunerősítő!
  2013.04.14. 16:06:38 (5)
Itt is köszönöm, amit a Börzén kaptam, az utolsó csomagot eszem, így befófiázva szeletelem vékonyra, majd lekerül róla a kis maradék "ruha" és mehet bárhová..a szára a legjobb!!!!!
  2013.04.14. 15:46:00 (4)
Nekem már növöget a kertben egy pár tő. Alig várom, hogy leszedhessem.
  2013.04.14. 14:30:44 (3)
Ezen kívül sós süteményekbe, pogácsába is lehet darabolva hozzáadni a tésztához vagy esetleg a töltelékhez, úgy is nagyon finom!
  2013.04.14. 14:29:11 (2)
Mi nagyon szeretjük levesként, én így készítem:
1 csokor medvehagyma (150 g)
1,5 l víz
5 dl főzőtejszín
4 ek napraforgó olaj
3 ek liszt
2 leveskocka

(pirított kenyérkocka, sajt)
1.Megmossuk a medvehagymát, felaprítjuk, beletesszük a turmixgépbe. Felöntjük 2 dl vízzel, és simára turmixoljuk.
2.Az 1,5 l vizet felforraljuk a 2 leveskockával.
3.A felhevített olajba elkeverjük a lisztet, 1-2 percig kevergetjük, majd felöntjük a medvehagyma-péppel.
4.Szép lassan hozzákeverjük a "húslevest".
5.Ha felforrt, félrehúzzuk, és felöntjük a tejszínnel, majd forrásig visszatesszük.
6.Megkóstoljuk, ha szükséges, pici sót még tehetünk hozzá.
7.Ha felforrt, levesszük a tűzről.
(8.Pirított kenyérkockával és sajttal tálalhatjuk.)
  2013.04.14. 07:16:09 (1)
A medvehagyma valódi egészségbomba. Tavaszi méregtelenítéshez ideális, mert tisztítja a gyomrot, a veséket és a vért, illetve gátolja a rögképződést. A vérnyomást és a koleszterinszintet is csökkenti, de nagyvárosi embereknek igazán ólommentesítő hatása miatt ajánlott. Íze és illata a fokhagymáéra emlékeztet, ám hatása az utóbbinál jóval nagyobb: vírus- és baktériumölő hatóanyagai tizenkétszer erősebbek a fokhagymáénál! Köhögésre, gyomorproblémákra gyakran ajánlják, de bélférgesség esetén is nagyon hatásos.